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椰子皇怎么吃

2020-02-13

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椰子皇怎么吃 文章导读

椰子皇与一般的椰子比较起来,其含有的椰香味道会更加浓郁。但是由于椰子在热带地区才有种植,所以因此在日常生活中价格较为昂贵,其中椰子皇的价格会比一般的椰子价格更高。更重要的是椰子皇中还含有大量的油脂,所以利用椰子皇榨椰油也非常不错。那么椰子皇如何吃才能够发挥出更好的效用呢?

椰皇怎么吃

切片干吃,绝对是零食界的一大新宠。直接吃椰香四溢,回味甘甜悠长。用碳烤或微波炉烤后又别有一番滋味。适合休闲和办公室零食。富含椰油成分,对人体健康大有裨益。做甜品也是非常不错的选择。广东人,上海人江浙一带的人爱煲汤,椰子绝对是个优异的煲汤伴侣。煲汤讲究鲜甜芳香和营养。辅料不在于多,在于选对选准汤料。椰子与鸡肉,羊肉或猪骨炖汤,都特别好喝。清心润肺,滋养身体。倍受养生人士的追捧。

椰皇的做法

1椰皇开洞把椰子水倒出来,然后拿锯子锯开盖子。

2把蛋清打好,千万不要打发,放一边去。

3拿个小锅,把牛奶倒进去,开小火,砂糖倒进去,搅拌到砂糖融化就关火,千万不要让牛奶沸腾起来。

4将椰子水倒进去锅里混合好,椰子水和牛奶的比例是1:1。

5将蛋清通过筛子倒进去锅里,可以拿个勺子压一下,直到蛋清完全融化,一个椰皇一个鸡蛋的蛋清。

6将混合好的液体小心倒进去椰皇壳中,然后盖上锯下来的椰子盖。

7大火烧开镬里面的水以后,把椰皇放进去,用中大火蒸10-15分钟,视椰子壳的厚薄决定。

8蒸好以后可以每个椰皇拿个碗装着吃,就不会滑啦。

椰皇炖奶的做法

1.削掉椰皇顶部,倒出椰汁

2.取50毫升椰汁,加入一个鸡蛋清搅匀

3.50毫升牛奶加热,将10克糖溶解,放凉备用

4.放凉的牛奶和椰汁混合物混合,过筛,倒入椰皇中,裹上保鲜膜或锡纸,隔水中火蒸40-60分钟,蒸好后即可食用,喜欢吃冷的就冷藏后食用

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