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香芋椰汁西米露的做法

2019-11-12

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  香芋椰汁西米露的做法详细步骤第1步

  首先是煮西米,很多人煮西米都有白心,不然就煮成糊糊按我的方法又省火又不用一直盯着首先锅子加水烧开,倒入西米,水以莫过西米1厘米左右即可,大火煮8分钟(量大要多煮一下),盯着水会不会少了,少了就加一点保持水位,不时搅拌一下避免粘锅,五分钟就关火,盖上盖子闷,我下了大约2两多西米,闷了半小时左右吧,白心就没有了然后我就捞出,过一下开水把粘粘的东西冲洗掉就可以备用了(求带提一下,西米煮多了的可以拿保险盒放保鲜留个一两天,吃的时候再跟甜汤混一起)

  再是甜汤部分,煮的香芋椰汁甜汤首先用水煮芋头,把芋头煮烂,水不用放太多,以免影响口感煮烂以后看看水多不多,水多要去掉一点,然后加入牛奶和冰糖调味,等糖完全融化以后,最后加入椰浆,煮开即可

  第2步

  最后就是把西米加进去,喜欢分开放的也可以,全部加再一起也可以,吃不完的可以放冰箱冷藏,别有一番风味噢(放冰箱的建议西米和汤分开放更容易保存)

  香芋椰汁西米露的做法小贴士甜汤里面放一丢丢盐会更好吃哦

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