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咖喱牛肉酥饺的做法

2019-07-06

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咖喱牛肉酥饺的做法

每次做个新鲜的甜品送给亲朋品尝时,总会提问不能做成咸味的吗?当然可以做啦,只是甜品居多而已。

这款牛肉饺可是咸甜口味的,新鲜的牛肉馅,加入洋葱、咖喱等调味,非常的酥松咸香,大受欢迎的哟。

12 在面团边缘涂上全蛋液作为粘合剂。将面团对折过来,如图所示包成饺子形状。边缘捏紧。

15 烤箱预热到上下火220℃,将静置好的酥角表面再刷一层全蛋液,放入烤箱中层

咖喱牛肉酥饺的做法

,烤15分钟左右,至表面金黄色即可出炉。

小贴士:咖喱牛肉馅要炒得稍干一些。不能太湿,否则会弄湿酥皮,使酥皮不酥脆。在烤的时候也可能会因水汽太多而使酥角胀破。

如果没有圆形切模,可以将酥皮擀开后,裁成正方形面片。然后将咖喱牛肉馅放在面片中央,折叠成三角形的酥角。

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