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肝硬化患者的飲食注意事項

2020-01-17

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肝硬化患者的饮食注意事项有哪些肝硬化患者应注意正确饮食,正确的饮食调理,可以帮助肝硬化患者改善肝功能,减缓病情发展,避免诱发并发症那么,肝硬化患者的饮食注意事项有哪些呢看看下面的介紹吧

一、肝硬化患者的饮食注意事项:

1、补充膳食纤维

肝硬化患者在平时的饮食中应多注意补充膳食纤维,可以减少肠道产氨作用,还可以利胆、通便但对于伴有食管静脉曲张者,应避免粗纤维食物(如芹菜、韭菜、黄豆芽等)的摄入,以防止静脉破裂出血蔬菜以叶类、瓜类、茄果类为主,食用时宜切碎煮烂;水果宜做成果泥、果汁食用

2、增加维生素和矿物质

肝硬化患者还可以增加维生素和矿物质的补充,对治疗很有帮助通常情况下,肝硬化往往是因为多种微量元素和维生素的缺乏,而这些物质往往参与肝细胞的修复功能,平时需注意摄入富含锌的食物如猪瘦肉、牛肉、蛋类、鱼类及含镁多的食物如绿叶蔬菜、乳制品和谷类等

3、充足的碳水化合物

肝硬化患者应多补充一些碳水化合物;在肝糖原贮备充分时,可防止毒素对肝细胞的损害每日供给碳水化合物300~450克为宜

4、保证足够的热能

肝硬化患者在饮食方面还应注意保证足够的能量;一般采用高蛋白饮食,尤其是血浆蛋白水平偏低、伴有浮肿及腹水者高蛋白饮食能纠正低蛋白血症,利于腹水和水肿的消退,同时促进受损肝细胞修复和再生可按体重每天供给70~100克可食用优质蛋白质(鱼肉、鸡肉、牛奶等)但并不是一味强调高蛋白,要以不增加病人的代谢负担为原则,否则超过耐受限度有诱发肝性脑病的潜在危险

5、低盐饮食

肝硬化病人肝脏破坏抗利尿素的功能减弱,因此尿量减少,使盐潴留在体内,加之血浆蛋白的减低而出现浮肿或腹水因此,肝硬化病人应严格控制食盐的摄入量肝硬化无腹水或肝腹水轻微者,每日吃盐不得超过5克;水肿严重者,盐的摄入量不得超过1克

6、忌食辛辣食物

肝硬化时,门静脉高压会引起食道下端、胃底和肛门静脉扩张,而且肝硬化常常并发胃粘膜糜烂和溃疡病病人若再进食辣椒等辛辣食物,会促使胃粘膜充血、蠕动增强,从而诱发上消化道出血,引起肛门灼痛和大便次数增多,加重痔疮,引起肛裂

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