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清水白菜的做法清水白菜怎么做好吃

2019-10-17

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  清水白菜的做法,清水白菜怎么做好吃

  【菜名】清水白菜

  

  【特点】白菜脆嫩,虾仁酥烂,鲜香味配,具有通眼利胃,解毒醒酒之功效

  【原料】

  白菜300克 虾仁30克菜油30克、葱5克、盐2克、味精0.5克、胡椒粉1克、豆粉10克

  清水白菜的做法:

  将鲜白菜洗净,放入沸水中氽一下,立即捞起,晾冷,切成3厘米长的节虾仁洗净将炒勺置武火烧热,加入菜油烧热,下虾仁炒黄,将白菜放入,加盐、葱稍煮,再加入和匀的味精、胡椒粉、水豆粉,翻炒几下,起锅装盘即成

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