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孕妇可以吃河蚌肉吗

2020-02-13

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孕妇可以吃河蚌肉吗? 文章导读

日常生活中,不同的食物会给人体带来不同的营养,每一种食物中的营养都是会被人体吸收的,因此,大家在平时一定要做到营养均衡,饮食多样化,河蚌是比较常见的海鲜,河蚌肉不仅味道鲜美,营养丰富,经常吃对人身体是有好处的,但是孕妇是特殊的时期,不是所有的海鲜都可以食用的,那孕妇可以吃河蚌肉吗?

孕妇能吃河蚌吗

怀孕了吃什么都要留心,一不小心吃错东西可能会影响胎儿的健康。海鲜味道鲜美营养丰富,很多孕妈妈都喜欢吃,对于孕妇来说,有选择的吃些海鲜是有益处的。比如海鱼中富含DHA,鱼蛋白比肉蛋白颗粒小,更容易吸收,而虾则是很好的补钙食物。所以,如果孕妇对海鲜不过敏的话,可以少量吃海鲜,但孕妇吃海鲜要注意适量,海鲜要彻底煮熟后再吃,以免吃入细菌病毒导致生病。那么,孕妇能吃河蚌吗?

河蚌肉有滋阴明目、清热解毒的功效,而且有助于皮肤光泽和弹性。蚌肉性寒,但富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力,调低血压,缓冲贫血的作用,有利于生长发育;富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节的作用;富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高等等。

医生建议说,孕妇如果本身没有海鲜类过敏史的话是可以吃的,怀孕早期的三个月内尽量不要吃海鲜,防止一些外源性的感染。对于怀孕中期可以适当的食用,但是需要注意卫生及消毒情况,防止引起食物源性的微生物中毒。对于孕晚期来说,那时孕妈妈需要储备分娩时消耗的能量,则应多吃富含蛋白质、糖类等热量较高的食品。

孕妇吃海鲜的注意事项

孕妇在怀孕期间是可以吃海鲜的,但是要适量。另外,还要注意以下几点:

1、海鲜要熟透才吃

无论是什么海鲜,一定要确保煮熟之后才吃,否则容易造成肠胃不适,因为海鲜中含有的寄生虫和细菌较多,如果烹饪的不彻底,容易导致腹泻。尤其是对于孕妇来说,更应该小心谨慎。

2、过敏体质不宜吃海鲜

过敏体质的孕妇不宜吃海鲜,否则容易出现过敏症状,或出现上吐下泻的症状,对胎儿和自身不利。

3、不要吃腌制的海鲜。

海鲜最好是现煮现吃,孕妇应尽量避免吃腌制的海鲜,因为腌晒过程会产生不利身体健康的物质,不利于自己和胎儿的健康。

4、吃海鲜时不宜畅饮啤酒

这样容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

5、海鲜不宜与富含鞣酸的水果同食

孕妇吃海鲜时不能与含有鞣酸的水果同食,如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因为海鲜中富含的蛋白质和钙等与鞣酸结合,不仅会降低蛋白质的营养价值,且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

6、吃海鱼忌服维生素C药丸

海鱼的头部富含矿物质砷,在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷状态。因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。但是,适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。

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