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猪脚的做法大全

2020-01-08

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猪脚的做法大全

第一步猪脚又称猪蹄、猪手,在猪脚中含有丰富的胶原蛋白,有美容养颜的作用。所以很受女性朋友的欢迎

猪脚的做法大全

,猪脚的做法大全有红烧猪脚的做法、焖猪脚的做法、卤猪脚的做法和猪脚汤。今天介绍的是炖猪脚的做法。

将猪脚清洗干净以后。用开水烫一下,将猪脚放入盆中加入盐姜片料酒生抽腌制一会

第二步把油倒入锅中将油烧热。把姜片,葱段,八角,辣椒看个人喜好,炒出香味后。倒入猪脚,花生米翻炒,倒入生抽,老抽适量,加入盐,料酒,冰糖少许,

第三步将猪脚稍微翻炒过后把猪脚倒入压力锅,加到和猪脚差不多高度的冷水就可以了。将压力锅调到蹄筋那一档就好了,但是需要煲2个小时左右哦。

第四步两个小时以后,压力锅压的猪脚比较软糯,猪脚的汁很浓稠,

第五步满满的都是胶原蛋白,口感Q弹,味道鲜美。营养非常丰富哦。

炖猪脚的做法比较简单。猪脚的做法大全中焖猪脚、红烧猪脚的做法也比较简单,就比如焖猪脚将猪脚先翻炒一番,然后放入锅内,加水焖。

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